为了进一步加强学校食品安全管理,筑牢校园食品安全防线,金科实验中学于3月4日下午召开了2024春季学期校园食品安全工作专题会议。校党政办副主任、综治办主任房桦,食堂和校园商店负责人参加了会议,会议由党总支书记刘晓峰主持。
会议传达了国务院食安办召开的校园食品安全排查整治专项行动动员部署会的主要内容,并结合学校食品安全工作的经验教训,从食材采购、加工规范、卫生制度、互联网+明厨亮灶、从业人员健康状况、学校监管、校领导陪餐制度等方面作出详细的要求。
会议强调,要将食品安全放在第一位,切实做好校园食品安全工作,严格落实食品安全主体责任,全面开展食品安全自查,梳理以往相关部门历次检查中的整改意见,消除食品安全风险隐患,严防重大食品安全事件发生。
会议要求要加强对食堂商店内部员工的培训工作,加大经常性检查和处罚力度;要严格落实学校给食堂、商店的负面清单,规范经营;要不断提升服务品质,多与师生沟通,注意工作细节,努力提高学校餐饮质量水平。
会议最后,与会人员针对工作中存在的问题和夏季防蝇虫工作进行了讨论。刘晓峰书记与食堂一、二楼和三家商店负责人再次签订了食品安全责任书。
此次会议进一步明确了校园食品安全工作思路和要点。下一步,我校将在日常工作中认真落实上级部门的要求和会议精神,不断加大对学校餐厅和食堂的监管力度,护航广大师生的饮食安全,筑牢平安校园防线。